作って食べました！イギリス編

2026年4月17日（金）、紅茶文化史研究家の久米川 斎 氏を講師に、「作って食べよう世界の料理　イギリス編」を開催しました。メニューは、チャールズ3世コロネーションキッシュ、ギネスシチュー、グリーンアスパラガスのサラダ、イートンメスの4品。チャールズ国王 戴冠式を祝うビッグランチのメインディッシュとして作られた「コロネーション（戴冠式）キッシュ」。　ギネスシチューは黒ビールのギネスを使った伝統料理。イートンメスは、イートン校で偶然作られたお菓子でイチゴを使ったシンプルな定番デザートとのこと。歴史と伝統が込められたイギリス料理でした。