2026年６月26日（金）、河村研二氏を講師に作って食べよう世界の料理インド編を開催しました。メニューはサンバル、ラッサム、キャベツとココナッツのポリヤル、ジャガイモのクートゥ、レモンライスの５品。お米はバスマティライス […]

2026年5月29日（金）、作って食べよう世界の料理中国編を開催しました。講師は中国出身のマギー・ワンさん。夫さんが通訳として参加されました。メニューは鶏肉の香味和え、エビ詰め豆腐、ニラのお焼き、レタス炒め、マンゴースム […]

2026年4月17日（金）、紅茶文化史研究家の久米川 斎 氏を講師に、「作って食べよう世界の料理　イギリス編」を開催しました。メニューは、チャールズ3世コロネーションキッシュ、ギネスシチュー、グリーンアスパラガスのサラダ […]

2025年11月21日（金）、作って食べよう台湾編を開催しました。講師は 許 淑 華氏。メニューは、焼きビーフン、ザイプータン 菜脯蛋（大根の漬物とネギの卵焼き）、シェンドウジャン 鹹豆漿 (豆乳スープ)、白木耳の薬膳ス […]

2025年7月25日（金）、マリザ中井さんを講師に「作って食べよう世界の料理ブラジル編」を開催しました。メニューは、チキンスープ、ガウチョリゾット、エスコンジ ジ―ニョ、ブリガデイロ（デザート）の４種。食べやすくおいしく […]

作って食べよう世界の料理が2025年6月24日に200回目を迎えました。第200回は大人気のイタリア編、講師はトラットリアジョヴァンニの吉岡智成氏。メニューは、トマトの冷たいスープ、海老とズッキーニのアンチョビサラダ、ペ […]

2025年４月14日（月）、「第198回 作って食べよう世界の料理 タイ編」を開催しました。講師は竹内パナッダーさん。メニューは、チューチープラー（魚のカレーソースかけ）、ヤムヘッルアム（キノコの辛口サラダ）、カノッムゲ […]

2025年３月24日（月）、「第197回 作って食べよう世界の料理 ウクライナ編」を開催しました。講師はウクライナ出身のクロクワ ヴィクトリアさん、プショチョンコ ラリサさんの姉妹。同じくウクライナ出身の春井リュボーヴさ […]

2025年２月３日（月）、「第196回 作って食べよう世界の料理インド編」を開催しました。講師は在大阪・神戸インド総領事館総領事夫人のアランクリザ・チャンドルさん。 メニューは、前菜：マサラワダ（チャナ豆の揚げ団子）、主 […]

2024年12月9日（月）、日下部菅子さんを講師に、作って食べよう世界の料理アメリカパーティ編を開催しました。メニューは、クリスマスツリーのオードブル、クリスマスリースのサラダ、パプリカのポタ―ジュ、ローストチキン和風味 […]